随着气温的攀升，也使啤酒烧烤重回酒桌，充斥在小夜市、大排档的角角落落，麦芽的香甜，使要来的夏季也变得格外迷人。

    不过有些酒友则 因为啤酒泛起了难 ，家中还有不少去年的存货，翻出来时发现已经过期了，但也从没打开过，扔了太可惜，喝又不放心。

    过期啤酒不要喝。啤酒是酵母菌，麦芽汁发酵的产物，通常啤酒出厂前都进行过灭菌处理，因此可以保存一段时间。若超过保质期，酒质可能发生变化，产生某种酸类物质，饮用后可能会导致腹泻，因此过期啤酒别喝。