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【德国啤酒知识】黑啤是什么酒?

来源:http://www.dgdyls.com/news/145.html发布时间:2016-12-01


黑啤酒,实际上就是慕尼黑啤酒。因为我们经常黑啤,黑啤的叫的十分亲切,所以给大家普及一下他的知识。慕尼黑啤酒是19世纪后半期,德国慕尼黑地区盛行的一种浓色啤酒。它是由色彩浓厚的慕尼黑麦芽、黑麦芽,再加少量啤酒花,配上硬度高的水酿制而成的。这种啤酒,色浓、麦芽香气足、苦味儿少、略甜。

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黑啤酒采用部分焦香麦芽做原料酿制而成,色泽深、苦味重、高浓度(麦汁浓度:14—18%)、酒精含量高、泡沫丰富、有明显的焦香麦芽味,口感很重。

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弗伦斯堡黑啤酒是“标准的教科书式的黑啤酒“”,每一粒啤酒大麦用心烘烤至焦糊,将大麦的糊香味和啤酒花的苦香味完美的掌控和融合,绝不为增加出酒率和色泽而添加其它原料,并配以独特的酿造工艺,使每一瓶弗伦斯堡黑啤酒都能做到酒体饱满,香醇柔和,它就是全世界最标准的德国黑啤酒!  
  弗伦斯堡黑啤酒黑褐色的酒体让你不但可以感受到弗伦斯堡人用心在酿酒,还能让你品味德意志大地的醇香。

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