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啤酒的麦芽浓度和酒精度是什么意思2023-03-27 原麦汁浓度一般针对啤酒而言，是指啤酒发酵前麦芽汁所含的糖度，即啤酒进罐发酵时麦汁的浓度。发酵过程中经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，如每公升麦芽汁含有120克糖类，就是12°P。麦芽...
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精酿白啤和精酿黄啤区别2023-03-24 白啤成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为白啤酒。黄啤酒酒体呈淡黄色，和谐丰满泡沫洁白，细腻挂杯。...
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工业啤酒与精酿啤酒哪个更健康2023-03-21 精酿啤酒原料多为大麦芽、小麦芽、酒花颗粒、酵母，水。通过发酵、后熟、沉淀成酒。由于原料全部使用麦芽，啤酒泡沫好，又不过滤，保留了啤酒里好多氨基酸及其他营养成分。 ...
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大麦啤酒与小麦皮的区别是什么2023-03-15 啤酒有小麦和大麦的两种，大麦是过去的一种老式配方，而小麦是刚研究出来的，因为材料不同口感也是不一样的，大麦的做成的啤酒比较的苦涩，味道有些难以入口，里面的泡沫较少。而小麦做成的口感很细腻凉爽，大多都是用...
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原浆啤酒沉淀物是什么？2023-03-10 原浆与一般啤酒不同，沉淀型啤酒，是未经过滤处理、直接从发酵罐中分装出的、纯正啤酒原浆。因为含有一定量的活性酵母，所以会呈现出一定浊度。当存储时间在6个月左右的时候，沉淀于底部的酵母就会不断的聚合并结块，这...
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原浆啤酒和精酿啤酒的区别2023-03-08 精酿啤酒的原料和原浆啤酒的原料大致差不多，都有麦芽、水、啤酒花发酵而来。口感上还是有区别的。精酿啤酒因为不稀释、不过滤，还原了最原始的味道，口感醇厚。而原浆啤酒因为独特的酿造工艺，没有太多的气泡，但也要...
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1瓶啤酒几小时吹不出来酒驾2023-03-06 一般来说，一瓶啤酒为350ml到750mL容量，酒精度在10度左右。喝下一瓶啤酒后人体血液酒精含量会在30分钟-1小时左右的时间达到峰值，当然人体血液酒精含量具体数值取决于体重、性别、是否空腹和个人体质等许多因素。...
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进口红酒有保质期吗?2023-03-02 葡萄酒没有保质期只有“适饮期”，也就是一瓶葡萄酒的好的饮用时间。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础...
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德国啤酒和中国啤酒的区别2023-02-28 啤酒低酒精量、口味清爽甘冽、价格低廉以及丰富营养的啤酒成是继水和茶之后，消耗量排名第三的饮料。...
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喝啤酒可以开车吗？2023-02-27 喝酒后开车很容易发生交通事故，不管是对他人还是自己都非常危险。很多人被查酒驾或被朋友劝说时，都会辩解道喝一口,一瓶啤酒或一口白酒就达到了酒驾标准。所以喝酒后一般6-24小时后能开车。有些车主对自己的酒量非常自信...
