精酿啤酒原料多为大麦芽、小麦芽、酒花颗粒、酵母，水。通过发酵、后熟、沉淀成酒。由于原料全部使用麦芽，啤酒泡沫好，又不过滤，保留了啤酒里好多氨基酸及其他营养成分。

    工业啤酒需要利益大化，原料添加大量梗米、淀粉、泡沫稳定剂、色素等等。过滤后啤酒里没有酵母，就相当于死啤酒，没有多少营养物质。要添加大量二氧化碳麻醉味蕾。

    精酿啤酒是严格按照啤酒制造的工艺与规程，使用中小型设备酿制，它的生产原料是大麦芽、啤酒花、酵母等经过长达20天发酵周期而成，在制造过程中也适当添加各种风味物质，它富含各种氨基酸、维生素等元素，适合适当饮用对身体有一定好处。