德饮酒业的德国啤酒我们都很了解，夏天喝啤酒是最爽的一件事了，喝啤酒我们都知道是清热解暑的好办法，可是大家知不知道啤酒其实还有其他用途吗，比如说在烹饪方面，很多大厨都会选择在菜里加些啤酒，下面德饮酒业给大家说说啤酒的其他妙用吧


第一：用啤酒将面粉调稀.淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳. 
第二：啤酒可使凉拌菜增加美味. 将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出来,再增加点调味剂. 
第三：和面时水中掺些啤酒,烤出来的小薄面饼又脆又香. 
第四：将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近似乎肉的味道. 
第五：制作比较肥的肉或脂肪较多的的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口.